Prosciutto di Parma D.O.P. Bio preaffettato - 70 g
Il Prosciutto crudo di Parma biologico D.O.P. è un salume a Denominazione d’Origine Protetta. Nella lavorazione l’unica sostanza che si può usare è il sale.
Solo le cosce fresche dei suini ben allevati, controllate con estrema cura durante la stagionatura, e che riportano l’inconfondibile sapore dolce, possono ambire a diventare un Prosciutto di Parma D.O.P.. In cucina si consuma crudo, come gustoso antipasto o come farcitura per toast e panini, tuttavia non mancano numerose ricette che lo vedono protagonista anche in preparazioni più complesse, come quella dei classici tortellini. Il suo aroma naturale si accompagna perfettamente a frutta fresca come fichi o meloni. Ti piacciono i contrasti e i gusti avvolgenti? Provalo in un panino gourmet insieme alla Salsa di fichi con senape BIO e cialde di Parmigiano Reggino D.O.P. Bio! Per un'esperienza Bio a 360 gradi componi così il tuo Tagliere: Coppa Stagionata Bio, Mortadella Bio 100gr oppure Ovalina, Salame BIOEttore e Prosciutto di Parma D.O.P.. Concludi con Parmigiano Reggino D.O.P. Bio e Salsa di Ciliegie e Zenzero.