Il Blog della Bottega

San Valentino “piccante”: sarà vero?

San Valentino “piccante”: sarà vero?

Il piccante è davvero afrodisiaco? Scopri perché salumi pepati e speziati sono perfetti per un San Valentino intenso, tra gusto, emozioni e convivialità.

Cinque pizze d'autore da fare in casa

Cinque pizze d'autore da fare in casa

La pizza è senza dubbio uno dei simboli della gastronomia italiana, amata in tutto il mondo per la sua semplicità e versatilità. Vi proponiamo cinque pizze gourmet rivisitate con i salumi Pedrazzoli e ispirate alle creazioni di grandi chef e maestri pizzaioli, che reinterpretano la tradizione con creatività e ingredienti d'eccellenza.

Dieta Mediterranea e salumi bio: come inserirli in un’alimentazione equilibrata

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La dieta mediterranea è un modello alimentare che promuove il consumo di cibi freschi e genuini e, tra questi, i salumi biologici trovano il loro spazio, grazie al loro valore nutrizionale e alla qualità superiore.

Solstizio d’inverno: cibi, rituali e tradizioni in Italia e nel mondo

Solstizio d’inverno: cibi, rituali e tradizioni in Italia e nel mondo

Dal solstizio d’inverno ai piatti simbolo della stagione: tradizioni italiane e internazionali, rituali legati al cibo e una ricetta speciale ispirata ai ravioli cinesi con Pisto Mantovano di Salumificio Pedrazzoli

San Valentino “piccante”: sarà vero?

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