Il tagliere di Primavera
Preparare un tagliere di Primavera significa portare in tavola equilibrio, stagionalità e convivialità, valorizzando salumi biologici di qualità e abbinamenti naturali.
Colazione proteica con i salumi: perché sceglierla
Anche i salumi possono trovare spazio al mattino, se scelti con qualità e consumati nelle giuste porzioni.
Scopri perché fanno bene e come inserirli con criterio, con consigli pratici e ricette semplici.
Dieta Mediterranea e salumi bio: come inserirli in un’alimentazione equilibrata
I salumi biologici possono trovare spazio nella Dieta Mediterranea?
La risposta è sì, se scelti con attenzione e consumati con consapevolezza.
La linea Q+
Lunghe stagionature e produzione in edizione limitata. La linea Q+ è un viaggio lussuoso nei sapori del nostro territorio.
Primavera BIO
Quando il gusto incontra la sostenibilità: la tua scelta più naturale!
Specialità Mantovane
I Prodotti del nostro territorio.
Montanera
La nostra selezione di salumi di Nero Iberico Bellota Bio.
Il Blog della Bottega
Come preparare un tagliere di Primavera
Proprio come l'aria della primavera che rinsavisce l'umore, anche il tagliere di salumi di questa stagione dovrà portare in tavola sapori capaci di risvegliare il palato ormai avvezzo ai gusti dell'inverno. Ecco i nostri consigli per creare un tagliere ispirato alla primavera.
Colazione proteica con i salumi: perché sceglierla
Una colazione proteica aiuta sazietà ed energia. Scopri perché i salumi possono starci - con moderazione - e prova le nostre 5 ricette equilibrate.
San Valentino “piccante”: sarà vero?
Il piccante è davvero afrodisiaco? Scopri perché salumi pepati e speziati sono perfetti per un San Valentino intenso, tra gusto, emozioni e convivialità.
Cinque pizze d'autore da fare in casa
La pizza è senza dubbio uno dei simboli della gastronomia italiana, amata in tutto il mondo per la sua semplicità e versatilità. Vi proponiamo cinque pizze gourmet rivisitate con i salumi Pedrazzoli e ispirate alle creazioni di grandi chef e maestri pizzaioli, che reinterpretano la tradizione con creatività e ingredienti d'eccellenza.
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