

Non solo carbonara
Il guanciale è uno degli ingredienti più iconici della cucina italiana e se pensi che il suo ruolo si esaurisca nella carbonara, preparati a ricrederti.
Il Guanciale Il Carrobbio, stagionato lentamente secondo tradizione e realizzato con carni italiane da allevamenti sostenibili, è un’eccellenza capace di trasformare ogni piatto in un'esperienza gastronomica.
Prova le ricette di casa Pedrazzoli: facili da replicare, celebrano tutto il gusto autentico del guanciale, oltre la carbonara.
Quando le giornate si allungano e le temperature salgono, anche la tavola si rinnova con piatti freschi, leggeri e ricchi di gusto. Nasce quindi l’idea di un eco-menu estivo firmato Salumificio Pedrazzoli che unisce salumi biologici di alta qualità e verdure di stagione per offrire un’esperienza autentica, sostenibile e deliziosa.
Lunghe stagionature e produzione in edizione limitata. La linea Q+ è un viaggio lussuoso nei sapori del nostro territorio.
Quando il gusto incontra la sostenibilità: la tua scelta più naturale!
I Prodotti del nostro territorio.
La nostra selezione di salumi di Nero Iberico Bellota Bio.
Non solo carbonara
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Il Guanciale Il Carrobbio, stagionato lentamente secondo tradizione e realizzato con carni italiane da allevamenti sostenibili, è un’eccellenza capace di trasformare ogni piatto in un'esperienza gastronomica.
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Quando le giornate si allungano e le temperature salgono, anche la tavola si rinnova con piatti freschi, leggeri e ricchi di gusto.
Nasce quindi l’idea di un eco-menu estivo firmato Salumificio Pedrazzoli che unisce salumi biologici di alta qualità e verdure di stagione per offrire un’esperienza autentica, sostenibile e deliziosa.
Quando arriva l’estate, cresce la voglia di alimenti freschi, leggeri e naturali e la Bresaola Primavera Bio è la scelta perfetta per chi desidera seguire un’alimentazione sana senza rinunciare al gusto: leggera, bio e senza conservanti. Prova le nostre ricette light perfette per l’estate.
La Festa della Mamma è l’occasione perfetta per dire grazie con un gesto autentico, sentito e goloso! Se anche tu pensi che i regali migliori siano quelli che coinvolgono i sensi e raccontano una storia fatta di amore, tradizione e qualità, le coccole gourmet firmate Salumificio Pedrazzoli sono la scelta ideale.