Nella nostra sezione "La Prosciutteria" trovi il prosciutto crudo nella sua forma più autentica: tagli scelti, stagionature che vanno dai 17 ai 36 mesi, profumi delicati o più intensi. Tutti i prosciutti nascono da suini pesanti italiani e riposano il tempo che serve, senza forzature.
Puoi scegliere il Parma DOP, il San Daniele DOP, il Prosciutto di suino nero o le nostre versioni biologiche: siamo stati il primo salumificio italiano a produrre biologico, nel 1996. Ogni pezzo è disponibile intero con osso, disossato o diviso in tranci, preparato solo al momento dell'ordine.
