Zampone precotto | in carta

Lo Zampone Precotto Pedrazzoli è il protagonista del cenone di Capodanno, pronto in 45 minuti di acqua bollente. Carne suina italiana dai nostri allevamenti, cotenna macinata a parte e insaccata nella zampa anteriore del maiale, secondo la ricetta emiliana di sempre. Arriva nella sua carta regalo.

Confezionato sottovuoto e avvolto nella carta regalo, con un peso minimo di circa 900g.

Che sapore ha lo Zampone Precotto

Al taglio si distinguono le grane diverse della carne e della cotenna. Il profumo è tipico e aromatico, mentre il sapore è dolce e delicato, con la speziatura che affiora ma senza imporsi: pepe, noce moscata, cannella e chiodi di garofano. La cotenna dà quella morbidezza gelatinosa che è la firma dello zampone e che nessun altro salume cotto ha.

Perché scegliere lo Zampone Pedrazzoli

• Carne suina italiana dai nostri allevamenti attivi dal 1951 a San Giovanni del Dosso.
• Precotto e pronto in 45 minuti: nessuna ammollatura la sera prima, nessun rischio di sbagliare la cottura. 
• Senza glutine, senza zuccheri, senza glutammato aggiunto e privo di derivati del latte. 
• Si conserva fuori dal frigo: lo compri quando vuoi e lo tieni in dispensa fino a dicembre.

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta cotto, consuma entro pochi giorni tenendolo in frigorifero.

Ingredienti: carne di suino italiano, cotenna di suino italiano, sale marino, spezie, aromi; antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio.

Origine della carne: Italia

Bollo CE: CE IT 746L

Valori nutrizionali per 100g di prodotto: Energia: 262 Kcal / 1090 Kj7Kj Grassi: 20g di cui acidi grassi saturi 9,2g Carboidrati: <0,1g di cui zuccheri: <0,1g Proteine: 20g Sale (NaCl): 1,7g.