Prosciutto Crudo biologico al tartufo | 50 g

Il Prosciutto Crudo Biologico al Tartufo unisce l'eccellenza della stagionatura italiana a una delle gemme più preziose della terra. Nasce dalle cosce dei nostri suini biologici, gli stessi del circuito tutelato dei prosciutti di Parma e San Daniele DOP: filiera trasparente, dall'allevamento alla fetta.

Che sapore ha il prosciutto crudo al tartufo

Appena aperta la confezione si sente il profumo: delicato, tartufato, ma non invadente. Anticipa quello che arriverà al palato: un sapore dolce e sapido, impreziosito dal retrogusto del tartufo nero estivo. L'1,9% di tartufo è la misura giusta: si sente, ma lascia parlare anche il prosciutto.

Perché scegliere il Prosciutto crudo biologico al Tartufo 

• Coscia di suino biologico dai nostri allevamenti, nel circuito tutelato Parma e San Daniele DOP
• Tartufo nero estivo biologico all'1,9%
• Senza nitriti e nitrati aggiunti
• Senza glutine e privo di derivati del latte. inserito nel Prontuario AIC

Come si serve

Perfetto come antipasto, servito da solo su un piatto piano perché il profumo si apra. Oppure dentro un toast o un panino, dove il tartufo trasforma qualcosa di semplice in qualcosa che si ricorda. Consigliamo di togliere il prosciutto crudo biologico al tartufo dal frigo qualche minuto prima di servirlo: la temperatura ambiente permette al grasso di ammorbidirsi e all'aroma di uscire.

Ingredienti: coscia di suino biologico, sale marino, tartufo nero estivo biologico 1,9%.

Origine della carne: Italia

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto: Energia 267 Kcal / 1113 Kj | Grassi 18 g (di cui saturi 6,1 g) | Carboidrati 0,3 g (di cui zuccheri 0 g) | Proteine 26 g | Sale 4,40 g

Affettiamo e confezioniamo questo prodotto in atmosfera protettiva solo in giorni specifici della settimana, per garantirti la massima fragranza. Per questo la spedizione può richiedere 1-2 giorni in più rispetto allo standard.