Prosciutto di Parma D.O.P. 30 mesi disossato con cassa in legno e garza in lino

Limited Edition

Prosciutto di Parma D.O.P. affinato 30 mesi senz'osso. Impreziosito da cassa in legno e garza in lino per la conservazione come da tradizione.

E' un prosciutto crudo esclusivo, dal caratteristico colore roseo e dall'inconfondibile sapore dolce. Per preparare questo prosciutto sono state selezionate le cosce migliori del suino pesante italiano allevato oltre i 180 kg con una dieta studiata per conferire maggiore salubrità e dolcezza al principale prodotto della più alta salumeria italiana.

INGREDIENTI: coscia di suino, sale marino.

VALORI NUTRIZIONALI: Energia: 148kcal/619kJ Grassi: 4,5g di cui acidi grassi saturi: 1,36g Carboidrati: <LQ di cui zuccheri: <LQ Proteine: 27g Sale (NaCl): 5,7g

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Intero con osso: conservare in ambiente aerato ad una temperatura max+13°C; Disossato o in tranci: conservare ad una temperatura di max +7°C. 

MARCHIO DI IDENTIFICAZIONE CE: prodotto con osso: IT 997L CE; prodotto disossato: IT 2072L CE - IT 728L CE