Salamino Bio Milano | 160 g
Il nostro Salamino biologico Milano è il classico per definizione. Nasce dalle carni biologiche dei nostri allevamenti, viene lavorato a mano dai nostri artigiani esperti e stagiona almeno 30 giorni. Venduto nel formato da 160 g, confezionato in sacchetto ATP 100% compostabile.
La grana è media, con il grasso distribuito in modo uniforme. Il profumo è leggermente speziato, ma non invadente. Al palato è gustoso e la dolcezza della carne resta protagonista, con il pepe e la noce moscata che si sentono in chiusura.
Perché scegliere il Salamino biologico Milano Pedrazzoli
- Carni biologiche da filiera km 0. Il maiale nasce e cresce nei nostri allevamenti 100% biologici.
- Stagionatura minima di 30 giorni.
- Senza glutine e privo di derivati del latte. Senza nitriti e nitrati aggiunti.
- Confezione 100% compostabile. Il sacchetto ATP si smaltisce nell'umido.
Come si taglia e come si serve
Consigliamo di consumare il prodotto a crudo, dopo aver eliminato il budello esterno, che è naturale ma non edibile. Il formato piccolo, dal peso di 160 g, lo rende perfetto da aprire in ogni momento: fette non troppo sottili e servito con pane a pasta dura, per un aperitivo improvvisato, un antipasto o un picnic. Conservare il salamino biologico in frigorifero a una temperatura massima di +7 °C.
Può capitare che qualche prodotto non sia sempre disponibile. Le spedizioni partono dal lunedì al mercoledì, per garantire che il prodotto arrivi fresco.
Ingredienti: carne di suino biologico, sale marino, zucchero di canna biologico, spezie biologiche (pepe nero biologico, noce moscata biologica, aglio biologico)
Origine della carne: Italia.
Allergeni: pepe nero, noce moscata e aglio.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto: Energia: 390 kcal/1620 kJ | Grassi: 30 g (di cui acidi grassi saturi: 9,4 g) | Carboidrati: 0 g (di cui zuccheri: 0 g) | Proteine: 28 g | Sale (NaCl): 3,4 g.