Zampone precotto | in scatola
Lo Zampone Precotto Pedrazzoli è il protagonista del cenone di Capodanno, pronto in 45 minuti di acqua bollente. Carne suina italiana dai nostri allevamenti, cotenna macinata a parte e insaccata nella zampa anteriore del maiale, secondo la ricetta emiliana di sempre. Arriva nella sua scatola regalo.
Che sapore ha lo Zampone Precotto
Al taglio si distinguono le grane diverse della carne e della cotenna. Il profumo è tipico e aromatico, mentre il sapore è dolce e delicato, con la speziatura che affiora ma senza imporsi: pepe, noce moscata, cannella e chiodi di garofano. La cotenna dà quella morbidezza gelatinosa che è la firma dello zampone e che nessun altro salume cotto ha.
Perché scegliere lo Zampone Pedrazzoli
- Carne suina italiana dai nostri allevamenti attivi dal 1951 a San Giovanni del Dosso.
- Precotto e pronto in 45 minuti: nessuna ammollatura la sera prima, nessun rischio di sbagliare la cottura.
- Senza glutine, senza zuccheri, senza glutammato aggiunto e privo di derivati del latte.
- Si conserva fuori dal frigo: lo compri quando vuoi e lo tieni in dispensa fino a dicembre.
Confezionato sottovuoto nella sua scatola con un peso minimo di circa 900g. Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta cotto, consuma entro pochi giorni tenendolo in frigorifero.
Ingredienti: carne di suino italiano, cotenna di suino italiano, sale marino, spezie, aromi; antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio.
Origine della carne: Italia
Allergeni: nessun allergene presente nel prodotto.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto: Energia 332 Kcal / 1375 Kj | Grassi 27,6 g (di cui saturi 9,4 g) | Carboidrati 0 g | Zuccheri 0 g | Proteine 20,8 g | Sale 2,8 g