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Mortadella Bio 100 g

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In cucina è considerata un prodotto classico, ma eclettico. 

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Può essere consumata in purezza o, per un gusto più deciso, accompagnata con Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Il panino rosetta con la mortadella è un grande classico. Aggiungete gorgonzola dolce e Confettura Extra di Pere Bio e la merenda sarà ancora più deliziosa! Per un'esperienza Bio a 360 gradi componi così il tuo TagliereCoppa Stagionata BioMortadella Bio 100gr oppure OvalinaSalame BIOEttore e Prosciutto di Parma D.O.P.. Concludi con Parmigiano Reggiano D.O.P. Bio e Salsa di Ciliegie e Zenzero. La mortadella è anche usata in diversi piatti della tradizione bolognese, in primis il ripieno dei tortellini. 

Privo di derivati del latte, senza polifosfati aggiunti, senza glutammato aggiunto, senza glutine. Inserito nel prontuario AIC

INGREDIENTI: carne di suino italiano*, sale, zucchero di canna*, preparato per brodo di spezie*, spezie*, antiossidante: acido ascorbico; conservante: nitrito di sodio *PRODOTTO BIOLOGICO

VALORI NUTRIZIONALI (Valori Medi 100g): Valore energetico Kcal 311/kj 1290; Grassi 26g di cui saturi 9,9g; Carboidrati >1g; Zuccheri >1g; Proteine 18g; Sale (NaCi) 2,1g

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare ad una temperatura di max +4°C.

MARCHIO DI IDENTIFICAZIONE CE: IT D1A5S CE

ORIGINE: ITALIA

Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Mipaaf  - IT BIO 009 – Operatore controllato n. 2195