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Mortadella senza pistacchi - 3 kg
La mortadella è uno dei salumi più iconici della tradizione italiana, amata per la sua texture morbida, il profumo speziato e il gusto pieno ma equilibrato.
La ricetta di Salumificio Pedrazzoli della Mortadella
Realizzata con carni selezionate e lavorata con cura, si distingue per la sua fetta compatta e vellutata, arricchita dalla presenza dei tipici lardelli che ne caratterizzano l’aspetto e il sapore.
La lenta cottura contribuisce a esaltarne gli aromi, donando alla mortadella un profilo delicato, fragrante e piacevolmente rotondo al palato. È un salume versatile, ideale da gustare al naturale, all’interno di panini e focacce, su un tagliere di salumi oppure come protagonista di ricette semplici ma ricche di gusto.