La Nera - Pancetta di Maiale Nero 1,4 Kg

All’aspetto si presenta nella classica forma cilindrica, ma sono le note speziate del pepe e dei chiodi di garofano e l'unicità del Maiale Nero a renderla speciale.

La pancetta di maiale nero ha come principale caratteristica uno strato di grasso morbido e bianco proprio del maiale nero, il suo gusto unito al magro della carne rende ogni fetta un’esperienza unica, un sapore pieno sospeso tra sapidità e dolcezza. Da consumare cruda, affettata sottile. Per un abbinamento originale, provala con le nostre confetture: Confettura di Ciliegie Bio, Confettura di Lamponi Bio, Confettura di Mirtilli Bio, Confettura di Frutti di Bosco Bio. Oppure crea il tuo Tagliere 100% Maiale Nero con: Coppone di Maiale Nero, Salame Padus di Maiale Nero, Pancetta di Maiale Nero e, dulcis in fundo, Prosciutto Crudo Il Poggio di Maiale Nero. Accompagna il tutto con quadratini di polenta calda, Monte Veronese D.O.P. Bio e Mostarda di Fragoline. Un tagliere pieno di eccellenze e di gusto! Il prodotto viene venduto sottovuoto.

Senza glutine, priva di derivati del latte, senza polifosfati aggiunti, senza glutammato aggiunto.

INGREDIENTI: pancetta di maiale nero, sale, spezie, destrosio; antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.

VALORI NUTRIZIONALI (Valori Medi per 100g): Energia: 719Kcal/2964Kj Grassi: 73g di cui acidi grassi saturi: 26g Carboidrati: <LQ di cui zuccheri: 0g Proteine: 15g Sale (NaCl): 1,2g

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: conservare ad una temperatura di max +7°C. 

MARCHIO DI IDENTIFICAZIONE CE: IT 1039 L CE

ORIGINE: ITALIA