Pancetta di Iberico Bellota Bio
La pancetta di maiale iberico bellota bio è un taglio più grasso, succoso e morbido della nostra Linea Montanera.
Montanera è un progetto del Salumificio Pedrazzoli per portarvi alla scoperta del maiale iberico bellota, eccellenza dell’allevamento e della salumeria spagnola, unita alla filosofia del biologico portata avanti dalla nostra famiglia per oltre vent’anni.
Grazie ad una stagionatura di circa 4 mesi assieme a spezie come paprika, origano e timo, La pancetta di maiale iberico bellota bio ottiene un aroma deciso e un sapore speciale.
Perfetta per fare i torreznos, strisce di pancetta dorata e croccante fritta o saltata in padella o tostata, oppure tagliata sottilmente su un crostino caldo.
*Prodotto Biologico
- Privo di derivati del latte
- Senza Glutine
- Senza conservanti aggiunti
- Senza additivi chimici aggiunti
- Fatto a mano
VALORI NUTRIZIONALI: Energia: Kcal 663/Kj 2735 Grassi: 65.9g di cui acidi grassi saturi: 3.0g Carboidrati: <1g di cui zuccheri: <1g Proteine: 25.7g Sale (NaCl): 5.3g
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: conservare ad una temperatura max+7°C;
MARCHIO DI IDENTIFICAZIONE CE: IT 1039 L CE