Prosciutto di Parma D.O.P. Bio preaffettato 70 g

Il Prosciutto crudo di Parma biologico D.O.P. è un salume a Denominazione d’Origine Protetta. Nella lavorazione l’unica sostanza che si può usare è il sale. 

Solo le cosce fresche dei suini ben allevati, controllate con estrema cura durante la stagionatura, e che riportano l’inconfondibile sapore dolce, possono ambire a diventare un Prosciutto di Parma D.O.P.. In cucina si consuma crudo, come gustoso antipasto o come farcitura per toast e panini, tuttavia non mancano numerose ricette che lo vedono protagonista anche in preparazioni più complesse, come quella dei classici tortellini. Il suo aroma naturale si accompagna perfettamente a frutta fresca come fichi o meloni. Ti piacciono i contrasti e i gusti avvolgenti? Provalo in un panino gourmet insieme alla Salsa di fichi con senape BIO e cialde di Parmigiano Reggino D.O.P. Bio! Per un'esperienza Bio a 360 gradi componi così il tuo Tagliere: Coppa Stagionata Bio, Mortadella Bio 100gr oppure Ovalina, Salame BIOEttore e Prosciutto di Parma D.O.P.. Concludi con Parmigiano Reggino D.O.P. Bio e Salsa di Ciliegie e Zenzero.  

INGREDIENTI: coscia di suino*, sale marino. *prodotto biologico

VALORI NUTRIZIONALI (Valori Medi per 100g): Energia: 267kcal/1113kJ Grassi: 18,3g di cui acidi grassi saturi: 6.1g Carboidrati: 0,3g di cui zuccheri: 0g Proteine: 25,9g Sale (NaCl): 4,4g

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare ad una temperatura di max +7°C.

PESO NETTO: 70 G 

NOTA BENE: per consegnarvi salumi freschi e affettati al momento la preparazione di questo salume viene effettuata il martedì di ogni settimana, per questo motivo gli ordini presi in carico a partire dal martedì pomeriggio saranno spediti dal martedì successivo in modo da poter effettuare la prenotazione del prodotto in caso questo fosse momentaneamente esaurito.

MARCHIO DI IDENTIFICAZIONE CE: IT 1907 L CE

Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Mipaaf -IT BIO 009 - Operatore controllato n. 6650