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Prosciutto di Parma D.O.P. Bio metà sottovuoto – 3 Kg

Prezzo scontato

Prezzo di listino €185,00
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Il Prosciutto di Parma D.O.P., una delle eccellenze gastronomiche italiane.

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Caratterizzato dalla totale assenza di conservanti, come dettato dal disciplinare, le uniche materie prime utilizzate sono: buona carne, sale marino sapientemente dosato, tempo, un ambiente ventilato e poco umido. Da consumare crudo. Tagliato a fette sottili, preferibilmente con affettatrice. Il suo aroma naturale si accompagna perfettamente a frutta fresca come fichi o meloni. Ti piacciono i contrasti e i gusti avvolgenti? Provalo in un panino gourmet insieme alla Salsa di fichi con senape BIO e cialde di Parmigiano Reggino D.O.P. Bio

Privo di derivati del latte, privo di conservanti aggiunti, senza glutine, a norma del  disciplinare.

INGREDIENTI: coscia di suino*, sale marino. *prodotto biologico

 

VALORI NUTRIZIONALI: Energia: 148kcal/619kJ Grassi: 4,5g di cui acidi grassi saturi: 1,36g Carboidrati: <LQ di cui zuccheri: <LQ Proteine: 27g Sale (NaCl): 5,7g

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare ad una temperatura di max +7°C. 

MARCHIO DI IDENTIFICAZIONE CE: IT 2072L CE - IT 728L CE

Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Mipaaf - IT BIO 009 - Operatore controllato n. EB01