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Scamorza affumicata Bio con legno di faggio – 240 g

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Prezzo di listino €6,90
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La scamorza è un formaggio a pasta filata di latte vaccino. L'affumicatura con legno di faggio dona un colore dorato in superficie ed un gusto aromatizzato e dolce allo stesso tempo. 

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L'origine del termine scamorza potrebbe provenire da "capa mozza", ossia "testa mozzata", a causa della sua forma. Il gusto affumicato della scamorza si sposa benissimo con il gusto dolce amaro della Marmellata di Arance Bio, il tutto accompagnato da un vino bianco frizzate come il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Bio. Hai voglia di una pizza gustosa? Usa la Pancetta Tesa BIO e la Scamorza affumicata Bio per un topping gourmet! 

Senza conservanti aggiunti, senza additivi chimici aggiunti.

    INGREDIENTI: latte vaccino biologico, sale, caglio e fermenti lattici.

    VALORI NUTRIZIONALI (Valori Medi per 100g): Energia 331 Kcal / 1374 Kj Grassi; 27g di cui acidi grassi saturi: 19g Carboidrati: 0,9g di cui zuccheri: 0,5g Proteine: 22g Sale (NaCl): 0,5g

    MODALITA' DI CONSERVAZIONE:  Conservare in frigorifero a +4°C

    PESO NETTO: 240 g 

    MARCHIO DI IDENTIFICAZIONE CE: IT 05/177 CE

    Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Mipaaf  - IT BIO 007 – Operatore controllato n. R26A

    NOTA BENE: per consegnarvi formaggi freschi e salumi affettati al momento la preparazione di questo prodotto viene effettuata il martedì di ogni settimana, per questo motivo gli ordini presi in carico a partire dal martedì pomeriggio saranno spediti dal martedì successivo in modo da poter effettuare la prenotazione del prodotto in caso questo fosse momentaneamente esaurito.