Zampone Bio precotto in carta

Lo Zampone Primavera Bio è il prodotto gastronomico per eccellenza legato alle ricorrenze invernali. Privo di derivati del latte, privo di conservanti aggiunti. Senza additivi chimici aggiunti, senza polifosfati aggiunti. Senza glutine. Inserito nel prontuario AIC.

COME CUCINARE LO ZAMPONE: Immergere lo zampone, chiuso nella sua confezione, in acqua bollente per 45 minuti. Tagliare un angolo della confezione onde facilitare l’uscita di eventuale gelatina. Terminata la cottura, tagliare a fette dello spessore di 1cm e servire. Dal sapore tipico, intenso e speziato, si consiglia la degustazione in abbinamento a legumi, spinaci saltati o a purè di patate. 

INGREDIENTI: Cotenna di suino italiano*, grasso di suino italiano*, magro di testa di suino italiano*, sale marino, spezie*. * prodotto biologico

VALORI NUTRIZIONALI (Valori Medi per 100g): Energia: 227Kcal / 947Kj Grassi: 14g di cui acidi grassi saturi: 5,1g Carboidrati: <0,1g di cui zuccheri: <0,1g Proteine: 25g Sale (NaCl): 3,3g

MARCHIO DI IDENTIFICAZIONE CE: IT 746L

ORIGINE: ITALIA

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo areato fresco e asciutto.

Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Mipaaf - IT BIO 009 - Operatore controllato nr 5528