Per un territorio specializzato nei salami come il mantovano, si impone un prodotto d’eccellenza: Il Salame Mantovano, accompagnato Lambrusco Mantovano DOC e dalla Mostarda di Mele .
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SALAME MANTOVANO
Si tratta di un salame di origini antichissime, prodotto esclusivamente in provincia di Mantova. Da consumare crudo, privo di budello esterno. Servire su di un Tagliere di legno in abbinamento con pane a pasta dura, Mostarda di Mele oppure Mostarda di Fichi e formaggi stagionati come il Grana Padano D.O.P. Il tagliere va gustato rigorosamente con un buon bicchiere di Lambrusco Mantovano DOC.
Senza glutine, privo di derivati del latte.
INGREDIENTI: carne di suino, sale marino, destrosio, spezie; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto.
VALORI NUTRIZIONALI (Valori Medi per 100g): Energia: 337kcal/1403kj Grassi: 25g di cui acidi grassi saturi: 12 Carboidrati: 0,9g di cui zuccheri: <1g Proteine: 28g Sale (NaCl): 2,3g
MARCHIO DI IDENTIFICAZIONE CE: IT 1039 L CE
ORIGINE: ITALIA
LAMBRUSCO MANTOVANO DOC:
Originari della pianura padana, i vitigni che entrano nella composizione del Lambrusco Mantovano DOC sono: Lambrusco Ruberti, Lambrusco Marani, Lambrusco Maestri, Ancellotta, che nel terreno prettamente argilloso tipico della bassa mantovana hanno trovato il loro habitat naturale.
75 cl.
ISTRUZIONI PER IL CONSUMO E MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservazione da 1 a 2 anni. Temperatura di servizio 14° – 18°. Stappare la bottiglia al momento. Il Lambrusco accompagna tutto il pasto, in particolare i piatti a base di salumi e formaggi, o i piatti tipici mantovani : sorbir d’agnoli, risotto alla pilota, tortelli di zucca.
Alcol 11% vol. CONTIENE SOLFITI
MOSTARDA DI MELE A SPICCHI :
INGREDIENTI: Mele candite 66% (mele, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, aroma senape, aromi. Può contenere solfiti. Senza glutine.
PESO NETTO: 120gr
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Il prodotto va conservato in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce, nella confezione originale. Una volta aperta la confezione si consiglia di conservarla sempre in frigorifero.
VALORI NUTRIZIONALI (Valori Medi per 100g): Energia: 295kcal/1251kJ Grassi: 0g di cui acidi grassi saturi: 0g Carboidrati: 71g di cui zuccheri: 56g Fibre: 3,1g Proteine: 0g Sale (NaCl): 0g