Salame Mantovano – 600 g

Per un territorio specializzato nei salami come il mantovano, si impone un prodotto d’eccellenza: niente farine di latte, niente caseinati ma solo carni di suini pesanti allevati in Italia.

Si tratta di un salame di origini antichissime, prodotto esclusivamente in provincia di Mantova. Da consumare crudo, privo di budello esterno. Servire su di un Tagliere di legno in abbinamento con pane a pasta dura, Mostarda di Mele oppure Mostarda di Fichi e formaggi stagionati come il Grana Padano D.O.P. Il tagliere va gustato rigorosamente con un buon bicchiere di Lambrusco Mantovano DOC. 

Senza glutine, privo di derivati del latte.

INGREDIENTI: carne di suino, sale marino, destrosio, spezie; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto.

VALORI NUTRIZIONALI (Valori Medi per 100g): Energia: 337kcal/1403kj Grassi: 25g di cui acidi grassi saturi: 12 Carboidrati: 0,9g di cui zuccheri: <1g Proteine: 28g Sale (NaCl): 2,3g

MARCHIO DI IDENTIFICAZIONE CE: IT 1039 L CE

ORIGINE: ITALIA