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salumi e gravidanza

Salumi in gravidanza: quali mangiare?

Uno dei dubbi riguardanti l’alimentazione in gravidanza si riferisce al consumo dei salumi in questo delicato periodo. Il rischio è infatti quello di contrarre la toxoplasmosi, un’infezione piuttosto comune ma particolarmente pericolosa durante il periodo della gestazione e che si contrae anche attraverso le carni crude e non trattate di animali infetti. Quali affettati può mangiare una donna incinta?

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Carbonara Romana, ecco la ricetta originale!

Carbonara Romana, ecco la ricetta originale!

Anche se la sua storia è relativamente recente, la pasta alla Carbonara è uno dei piatti italiani più conosciuti nel mondo. La preparazione del condimento è piuttosto veloce ed occorrono pochi ingredienti: un ottimo guanciale speziato, una crema a base di tuorli ed il pecorino stagionato.

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Tagliere di salumi e formaggi biologico primavera abbinamenti come fare

Come preparare un tagliere di Primavera

Proprio come l'aria della primavera che rinsavisce l'umore, anche il tagliere di salumi di questa stagione dovrà portare in tavola sapori capaci di risvegliare il palato ormai avvezzo ai gusti dell'inverno. Ecco i nostri consigli per creare un tagliere ispirato alla primavera.

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