Novità dalla Bottega

Hai del prosciutto crudo avanzato? Scopri come conservarlo correttamente, come ridargli sapore e tante ricette semplici e gustose per evitare sprechi.

Prosciutto crudo, bresaola, arrosto di pollo: scopri quali sono i salumi più adatti all'estate, con abbinamenti, ricette e curiosità.

Idee semplici e sfiziose per preparare un brunch della domenica all’italiana: crostoni gourmet, salumi Pedrazzoli, avocado, verdure fresche e bevande leggere da abbinare.

Scopriamo perché il Jamón Iberico Bellota si taglia a mano, chi è il cortador e come il taglio valorizza grasso, aromi e consistenza delle eccellenze della linea Montanera Pedrazzoli.