La Linea Luxury Q+ del Salumificio Pedrazzoli rappresenta l’apice dell’arte norcina italiana, un incontro perfetto tra tradizione, innovazione e lusso.
Pensata per chi cerca il massimo della qualità, questa linea esclusiva di salumi si distingue per la selezione meticolosa delle migliori carni italiane e per una lavorazione artigianale che rispetta i più alti standard di eccellenza.
Ogni prodotto Luxury Q+ è realizzato con una grande attenzione ai dettagli: dalle ricette tramandate attraverso generazioni all’uso di tecniche di stagionatura innovative che esaltano i sapori e i profumi autentici.
Con la nuova Q+ EXPERIENCE vogliamo regalare momenti memorabili: ogni assaggio diventa un viaggio sensoriale che esalta la convivialità e trasforma una semplice occasione in un’esperienza unica.
I salumi Luxury Q+ sono il partner ideale per chi vuole stupire con eleganza, sia nelle occasioni quotidiane che nei momenti più speciali.
Scegliere Luxury Q+ significa scegliere un’emozione, un lusso che celebra il gusto italiano in tutta la sua straordinaria raffinatezza.
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Scopri la nuova Q+ EXPERIENCE: una selezione esclusiva dei nostri migliori salumi della Linea Q+.
Un viaggio sensoriale tra i sapori autentici della tradizione del Salumificio Pedrazzoli: ogni prodotto è realizzato con ingredienti selezionati e lavorato artigianalmente per offrire un gusto inconfondibile.
Perfetta per chi ama la qualità e desidera regalare o regalarsi un’esperienza gastronomica di prestigio.
Salame Padus di Maiale Nero
Il Salame Padus è un'eccellenza frutto di una tradizione artigianale che celebra i sapori autentici della Pianura Padana.
Preparato con carni italiane selezionate, senza glutine e lattosio, è caratterizzato da una macinatura fine, un equilibrato mix di spezie e una stagionatura lenta che ne esalta l'aroma delicato e il gusto intenso.
Ideale per chi ama i salumi di alta qualità, rappresenta un simbolo della maestria gastronomica italiana.
Gonzaghetta Coppa alle Erbe
La Gonzaghetta Coppa alle Erbe unisce tradizione e innovazione,è arricchita da un delicato mix di erbe aromatiche che ne esaltano il sapore unico.
La lenta cottura al forno garantisce una consistenza morbida e un profilo aromatico intenso, rendendola perfetta per gli amanti dei salumi raffinati.
Un prodotto che celebra l’arte norcina e il legame con il territorio.
Lardo Quattro Case
Il Lardo Quattro Case è una prelibatezza che incarna la tradizione norcina italiana.
Realizzato con carni italiane selezionate, si distingue per la sua consistenza vellutata e il sapore delicato, arricchito da un’infusione di erbe e spezie naturali. La stagionatura esalta la sua morbidezza e il carattere aromatico, rendendolo ideale da gustare al naturale o per arricchire ricette gourmet.
Un’eccellenza che racconta passione e autenticità.
Guanciale Il Carrobbio
Il Guanciale Carrobbio è un’eccellenza che esprime la tradizione norcina italiana. Ricavato dalla guancia di suini italiani selezionati, è caratterizzato da una lavorazione artigianale e da una stagionatura che ne esalta la morbidezza e il sapore intenso.
Aromatizzato con spezie naturali, è perfetto per arricchire piatti tipici come la carbonara e l’amatriciana, o da gustare in purezza.
Un prodotto di qualità superiore, emblema del territorio e della maestria artigiana.
Poggio Prosciutto Crudo di Maiale Nero
Il Poggio Prosciutto Crudo di Maiale Nero è una straordinaria eccellenza italiana, realizzata con carni di maiale nero allevato all’aperto.
La lavorazione artigianale e la lunga stagionatura conferiscono a questo prosciutto un sapore unico, intenso e raffinato, con note aromatiche che richiamano il legame con la tradizione.
Morbido al taglio e avvolgente al palato, è perfetto per chi cerca un prodotto di alta qualità, simbolo di autenticità e passione norcina.
Coppone di Maiale Nero
Il Coppone di Maiale Nero è un capolavoro della tradizione norcina, ottenuto da suini di razza pregiata allevati all’aperto.
La carne, lavorata artigianalmente e insaporita con un delicato mix di spezie, viene sottoposta a una lenta stagionatura che ne esalta la tenerezza e il sapore deciso.
Con il suo profilo aromatico unico, è ideale da gustare al naturale o come protagonista di ricette gourmet. Un’eccellenza che racconta il meglio della qualità e della tradizione italiana
Salame La Gabbianella da 1,2 mt
Il Salame La Gabbianella nella sua straordinaria versione da 1 metro e 20 centimetri, è un omaggio alla tradizione norcina e alla convivialità.
Perfetto per eventi speciali e tavolate, combina qualità artigianale e un formato spettacolare che conquista al primo sguardo e morso.
Mostarda Gourmet
Le Mostarde Gourmet sono una delizia artigianale pensata per esaltare i sapori autentici della tradizione. Realizzate con frutta di alta qualità, offrono un equilibrio perfetto tra dolcezza e picantezza.
Perfette in abbinamento a salumi pregiati e formaggi, sono l'accompagnamento ideale per arricchire ogni tavola con un tocco di eleganza e gusto
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