Bresaola Primavera Bio: il salume leggero e biologico ideale per l’estate
Quando arriva l’estate, cresce la voglia di alimenti freschi, leggeri e naturali e la Bresaola Primavera Bio è la scelta perfetta per chi desidera seguire un’alimentazione sana senza rinunciare al gusto .
Cos'è la Bresaola Primavera Bio?
La Bresaola Primavera Bio è un salume stagionato realizzato con carne bovina biologica italiana, proveniente da allevamenti selezionati e certificati. E' tra i prodotti di punta della Linea Primavera Bio dedicata ai salumi biologici.
Prodotta secondo metodi artigianali, è priva di nitriti, nitrati, glutine e lattosio. La carne viene massaggiata con sale e spezie biologiche, poi stagionata naturalmente fino a raggiungere morbidezza, profumo e un colore rosso rubino intenso.
Perché scegliere la Bresaola Primavera Bio
- 100% biologica e certificata
- Ricca di proteine e povera di grassi
- Senza conservanti né additivi chimici
- Adatta a diete light e sane
- Perfetta per l’estate e l’alimentazione sportiva
Valori nutrizionali della Bresaola Primavera Bio (per 100g)
- Energia: 145 kcal
- Proteine: 34 g
- Grassi: 1,1g di cui acidi grassi saturi 0,6g
- Carboidrati: 0 g
- Sale (NaCl): 3,7g
- Glutine: assente
- Lattosio: assente
Grazie all’alto contenuto proteico e al basso apporto calorico, è ideale per diete ipocaloriche, pasti leggeri e sportivi attenti all’alimentazione.
Bresaola Primavera Bio e alimentazione estiva sana
L’estate è la stagione ideale per consumare salumi leggeri e genuini e la Bresaola Primavera Bio è pronta da gustare, si digerisce facilmente e si presta a tante ricette light e creative.
Perfetta per:
- piatti freddi e lunch box
- pasti post-allenamento
- spuntini veloci e salutari
3 Ricette light con la Bresaola Primavera Bio
1. Carpaccio di bresaola con zucchine e menta
Ingredienti per 2 persone:
- 100 g di Bresaola Primavera Bio
- 1 zucchina cruda a fettine sottili
- Succo e scorza di limone bio
- Olio extravergine d’oliva Pepe rosa, menta fresca
Preparazione: Disponi la bresaola su un piatto, aggiungi le zucchine crude, condisci con limone, olio evo, pepe rosa e foglie di menta.
2. Wrap integrale (o gluten-free) con hummus e bresaola
Ingredienti:
- 1 piadina integrale o senza glutine
- 3 fette di Bresaola Primavera Bio
- 2 cucchiai di hummus
- Rucola fresca e pomodorini
Preparazione: Spalma l’hummus sulla piadina, aggiungi rucola, bresaola e pomodorini a spicchi. Arrotola e servi.
3. Insalata con pesche grigliate, bresaola e feta
Ingredienti:
- 80 g di Bresaola Primavera Bio preaffettata
- 1 pesca matura ma soda
- Songino, feta sbriciolata
- Aceto balsamico, olio evo
Preparazione: Griglia leggermente la pesca. Unisci a songino, feta e bresaola. Condisci con olio e aceto balsamico.
Un’estate bio inizia da una scelta consapevole
La Bresaola Primavera Bio è molto più di un semplice salume: è un alleato per il benessere quotidiano, un esempio di qualità e sostenibilità firmato Salumificio Pedrazzoli.
Scopri anche gli altri salumi biologici della linea Primavera: Brado24+, Salame BioEttore, Coppa, Mortadella, le pratiche vaschette e molto altro, tutti realizzati senza conservanti, senza glutine, senza additivi chimici, solo ingredienti italiani certificati bio.
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Mangiare bene è la scelta più naturale che puoi fare.