Novità dalla Bottega

Ecco alcune curiosità e la ricetta di un piatto tipico della nostra zona: il Risotto alla Mantovana conosciuto anche come Riso alla Pilota, un piatto più semplice da cucinare rispetto ad un comune risotto con una preparazione umile e contadina che ha resistito al tempo.

Tradizione e Specialità Mantovane Noi della Famiglia Pedrazzoli, che attraverso le varie generazioni da norcini siamo passati a operai in un salumificio, da macellai a imprenditori, rimaniamo tutt'ora molto legati alla nostra mantovanità e alla nostra terra.

I salumi sono parte integrante della tradizione gastronomica italiana. Sfatiamo il falso-mito che i salumi fanno male!

Ferragosto tra curiosità e sapore! Sai qual'è l'origine della festa? E sai anche qual'è il nostro segreto per passarla al meglio? Buoni amici, uno spazio all'aperto e i prodotti genuini e tradizionali di Salumificio Pedrazzoli da portare sulla tavola!