Novità dalla Bottega

Club Sandwich, la Ricetta con Il Cottino di Pollo Primavera Bio

Club Sandwich, la Ricetta con Il Cottino di Pollo Primavera Bio

Il nuovo Cottino di Pollo Primavera Bio: un ingrediente leggero, fresco e versatile, perfetto per la nostra ricetta del Club Sandwich!

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Tutti i segreti per riconoscere un salame di qualità, affettarlo e conservarlo

Tutti i segreti per riconoscere un salame di qualità, affettarlo e conservarlo

Il salame è uno dei prodotti più apprezzati dagli Italiani, ma come facciamo ad orientarci per riconoscere un salame di qualità? Quali sono i requisiti da considerare? E una volta acquistato, qual è la tecnica corretta per affettare un salame e conservarlo? Seguite i nostri pratici consigli!

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Formaggi e salumi in estate: quali preferire e come abbinarli

Formaggi e salumi in estate: quali preferire e come abbinarli

Lo sappiamo, salumi e i formaggi sono ingredienti molto apprezzati  nella cucina estiva, sia per la loro versatilità che per la facilità di abbinamento. Sperimentare in questa stagione abbinamenti di salumi e formaggi porterà sapore e originalità alle tue ricette!

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Linea Montanera Pedrazzoli

Linea Montanera: un viaggio alla scoperta del maiale nero iberico bellota.

Linea Montanera del Salumificio Pedrazzoli: un viaggio alla scoperta del maiale nero iberico bellota, un’eccellenza dell’allevamento e della salumeria spagnola che sposa perfettamente la filosofia del biologico, elemento cardine della nostra produzione.

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