Menù delle Feste: i salumi Q+ per stupire i tuoi ospiti

Le festività natalizie sono l’occasione perfetta per riunirsi con famiglia e amici attorno a una tavola riccamente imbandita.

Se vuoi davvero stupire i tuoi ospiti con un tocco di qualità e tradizione, i salumi della Linea Q+ sono la scelta ideale per arricchire il tuo menù delle feste con gusto e raffinatezza.

Scopri come utilizzare i nostri salumi Q+ per creare preparazioni eleganti e raffinate.

Cosa rende i salumi Q+ la scelta perfetta per le feste

I salumi della Linea Q+ sono sinonimo di alta qualità e sostenibilità. Realizzati con carne proveniente da allevamenti biologici e a filiera controllata, i nostri prodotti garantiscono un’esperienza unica, perfetta per celebrare momenti speciali come le festività natalizie. Ogni fetta racchiude il gusto autentico della tradizione italiana, senza compromessi sulla genuinità.

Idee per antipasti natalizi con i salumi Q+

Un menù di Natale degno di nota inizia sempre con antipasti che conquistano al primo sguardo.

 

Tagliere gourmet di maiale nero

Prepara un elegante tagliere con:

• Prosciutto crudo Il Poggio: dolce e saporito, perfetto per tutti i palati
• Salame Padus: dal gusto intenso e speziato
• Guanciale Il Carrobbio: raffinato, simbolo dell’eccellenza italiana
• Pancetta La Nera: delicata e aromatica, ottima a fette sottili
• Coppone di Maiale Nero: una coppa tenera e profumata, ideale per bilanciare il tagliere

Per un’esperienza completa, abbina ai salumi una selezione di formaggi italiani come:

• Parmigiano Reggiano o Grana Padano
• Gorgonzola dolce o piccante
• Pecorino stagionato
• Burrata o robiola fresca

Per esaltare i sapori dei salumi, aggiungi:

• Frutta fresca e secca: uva, fichi, albicocche secche, mandorle e noci
• Miele e confetture: accompagna i salumi con miele di castagno o confettura di fichi
• Pane e grissini artigianali: scegli pane rustico, focaccia e grissini croccanti

Disponi i salumi su un tagliere di legno o su un vassoio in ardesia, alternandoli con i formaggi e gli altri elementi.
Usa ciotoline per miele e confetture e separa i diversi tipi di salumi per mantenere i sapori distinti.

Verticale di Crudi Q+

Scoprire una verticale di crudi Q+ è come percorrere un viaggio unico nella storia e nell’arte della stagionatura. 
Dal gusto morbido e delicato del più "giovane" alla complessità e intensità del crudo stagionato più a lungo, ogni fetta racconta il tempo, la passione e la maestria che rendono il Prosciutto Crudo di Parma DOP un simbolo di eccellenza italiana.

Da 24 a 36 mesi di stagionatura, ogni assaggio rivela sfumature diverse:

• 24 mesi: freschezza e dolcezza in una consistenza tenera.
• 30 mesi: equilibrio perfetto, con note aromatiche più ricche.
• 36 mesi: profondità di gusto, con sentori di frutta secca e una texture vellutata.

Un’esperienza sensoriale da vivere con tutti i sensi, ideale per chi ama scoprire il meglio della tradizione artigianale 

La Gabbianella salame da 1,2 mt

Quando si parla di stupire e celebrare la tradizione, il Salame Gabbianella da 1,2 metri non ha rivali.

Questo capolavoro di gusto è un'autentica opera d'arte culinaria, perfetta per impreziosire i momenti conviviali con una presenza scenografica e un sapore inconfondibile.

Con i suoi 1,2 metri è perfetto per lasciare tutti a bocca aperta.
Il Salame Gabbianella è l'alleato ideale per rendere indimenticabile ogni evento:

• Feste e cene conviviali: un protagonista indiscusso sulla tavola, che unisce gusto e convivialità
• Buffet e aperitivi: ideale da affettare al momento, cattura l’attenzione e delizia ogni ospite
• Regalo esclusivo: un dono originale e scenografico per chi ama il buon cibo e le tradizioni italiane

Regala un'esperienza di gusto indimenticabile ai tuoi ospiti: scopri Q+ experience

Menù delle Feste: ricette per stupire gli ospiti

I salumi Q+ non solo arricchiscono gli antipasti, ma possono essere protagonisti di altre portate del tuo menù delle feste, donando un tocco di gusto autentico e di qualità alle tue ricette natalizie.

Scopri i salumi in edizione limitata della nostra Linea Q+.

Ecco alcune idee per stupire i tuoi ospiti durante le festività:

I salumi Q+ sono perfetti per trasformare i secondi piatti in capolavori di gusto, combinando sapori autentici e qualità eccellente.

Ecco alcune idee creative per secondi natalizi che conquisteranno i tuoi ospiti.

Il Cantone Q+, Zampone cotto al naturale: Il gusto della tradizione in tavola

Quando la qualità incontra la tradizione, nasce Il Cantone lo zampone cotto al naturale.

Un prodotto che racchiude tutta l’autenticità delle antiche ricette emiliane, pronto per essere servito e conquistare il palato dei tuoi ospiti.

• 100% Naturale: realizzato con ingredienti selezionati e carni di altissima qualità. Senza conservanti né aromi artificiali.
• Sapore autentico: morbido, saporito e profumato, perfetto da abbinare con un classico purè di patate o lenticchie stufate per celebrare la tradizione natalizia.

Perfetto per il cenone di Capodanno, un pranzo in famiglia o come protagonista in una tavola delle feste. Più di un semplice zampone: è un viaggio nei sapori autentici della cucina italiana.

Scopri Il Cantone Q+ Zampone cotto al naturale.

Consigli per servire i salumi a Natale

L’arte della presentazione: non un semplice tagliere

La prima impressione conta, soprattutto a Natale. Ecco come trasformare i tuoi salumi in una proposta scenografica e irresistibile:

• Taglio perfetto: affetta sottilmente i salumi stagionati, mentre salami e coppe possono essere serviti a fette leggermente più spesse.
• Gioca con le forme: arrotola le fette di prosciutto o mortadella come roselline, mentre il salame può essere disposto a ventaglio.
• Il supporto conta: usa taglieri di legno, vassoi in ardesia o piatti in ceramica bianca per un effetto elegante e rustico.

Idea originale: crea un albero di Natale con i salumi, disponendo le fette a triangolo e decorando con rametti di rosmarino e chicchi di melograno.

Gli abbinamenti gourmet: esalta i sapori

I salumi danno il meglio quando abbinati con i giusti elementi. Non può mancare un equilibrio tra dolce, salato e croccante:

• Formaggi: pecorini stagionati, gorgonzola dolce, parmigiano a scaglie o formaggi freschi.
• Frutta fresca e secca: fichi, uva, pere, melograno, noci e mandorle.
• Miele e confetture: abbina un miele di castagno al prosciutto crudo o una confettura di fichi al salame.
• Pane e grissini: scegli pane casereccio, grissini artigianali e focacce leggermente tostate.

Tip: accompagna i salumi con un calice di Prosecco DOCG per salumi delicati o un Chianti Classico per quelli più saporiti.

Segui i nostri consigli per abbinare salumi e vini.

Temperature e conservazione:il dettaglio che fa la differenza

• A temperatura ambiente: servi i salumi almeno 15-20 minuti dopo averli tolti dal frigorifero. Il freddo ne nasconde gli aromi e la morbidezza.
• Taglio al momento: affetta i salumi poco prima di servirli per preservarne freschezza e profumo.

Con questi consigli, i salumi Q+ non saranno solo un antipasto, ma una vera esperienza di gusto che racconta la tradizione italiana in ogni dettaglio.

A Natale, stupisci i tuoi ospiti con la qualità superiore e l’autenticità dei salumi Q+ e rendi la tua tavola indimenticabile.

Buone Feste e Buon Appetito!